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  • 作家相片O哥

【#糖尿砸界 #點算好】


飯局中, 朋友如說:「今次弊啦! 我今年驗身報告, 血糖砸界6.4! 以後唔可以同你地食tea😫😩」


少吃精製澱粉質

要解答這問題,首先要知道什麼不應該吃,要避免如麵包 、餅乾、 粉、 麵 、烏冬 、意大利粉、 白飯等精製澱粉質,它們會令血糖快速上升。


吃粗糧

應該轉吃如:糙米、 藜麥、 栗米、黃豆、綠豆、眉豆、紅腰豆、扁豆類、蕎麥等...粗糧 ,可以轉吃全麥麵包。如果轉吃胚芽米更好, 因為胚芽米當中的澱粉質大部分已轉為蛋白質, 胚芽部分更加可以降血糖和防癌。

食療方面, 牛蒡茶 、蕎麥茶 、苦瓜、 蕃石榴葉、 都可以降血糖。


蘋果醋降血糖

BBC 研究顯示飯後喝30cc蘋果醋,可以把血糖降低30%以上, 而且長期服用還可以降膽固醇和三酸甘油。記得蘋果醋要稀釋才可以飲。

飯後, 飲用30ml蘋果醋(加入200ml 水)


斷食

可以加強細胞吸收糖份能力 。如果間中想吃點甜食, 還有一個秘技,就是洋蔥素加綠茶素

在人體中,澱粉質的代謝分為兩部分,身體首先把澱粉質變為雙糖,然後再把雙糖轉為單糖。但雙糖人體無法吸收。 綠茶素可以抑制雙糖變為單糖 。不過如果光吃綠茶素,身體只能吸收5%,和洋蔥素同服,就可以大大增加綠茶素的吸收能力。 其實只要有恆心,糖尿病也不是這麼可怕呢。



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